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更新:2011/10/13 12:06:47
本公司生产的科谷牌沙拉酱是采用活性蛋白精制而成,它做成的沙拉酱蛋白含量高、操作简单、成本低、口感多样化,可随时调整口味,达到理想效果。做面包夹心保鲜期长,随做随用,涂在面包上能被面包吸收使面包更光亮。...
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诚招经销商广州市科谷食品有限公司是一家集生产、销售为一体的食品添加剂企业,跟国内许多高校的研发部门建立了长期的合作关系,致力于食品工业中添加剂的研发和生产。目前有,蛋糕油,SP蛋糕油,面包改良剂、塔塔...
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塔塔粉是一种酸性的白色粉末,蛋糕制作时的主要用途是帮助蛋白打发以及中和蛋白的碱性,因为蛋白的碱性很强。而且蛋储存得愈久,蛋白的碱性就愈强,而用大量蛋白做制作的食物都有碱味且色带黄,加了塔塔粉不但可中和...
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"科谷"面包改良剂,本品适用于制作各种类型的面包,是一种多用途的面包改良剂。在面团搅拌过程中帮助增强筋性,不宜老话化,它既可缩短发酵时间,显著增大面包成品的体积,又能改善面包的外观,保证面包内部柔软、...
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科谷”SP蛋糕油是针对制作中高档海绵蛋糕的要求而诞生的,它制出的蛋糕最大特点是口感湿润、组织细腻,并且能保持蛋糕中纯正的香味。用途1、制作蛋糕方面:*在搅拌蛋糕面糊时加入,可快速将浆料打起,减少搅拌时...
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我有优质椰蓉,越南生产,脂肪含量40-75%,采用优质的印度尼西亚及越南新鲜椰肉,精挑细选,采用先进的全套美国设备生产线烘干而成,不含任何防腐剂,不含杂质的高脂优质椰蓉。产品广泛用于制作饼干类(月饼)...