刺槐豆胶来源于生长在地中海沿岸的一种抗干旱的洋槐树,该树生长缓慢,约15年后才能大量产豆,50年后才能达到最大产量.刺槐豆胶,主要是有半乳糖,和甘露糖组成,比例为1:4.成品为白色至黄色粉末颗粒,带有...

印度产瓜儿豆胶是由豆科植物瓜儿豆中提取的一种豆类纤维，属于天然半乳甘露聚糖，同谷物纤维等组成的复合纤维素是较理想的降低人血脂水平和防治动脉硬化的膳食成分，在食品行业中，有良好的乳化性与增稠性，可做品质...

罗望子胶是豆科罗望子属植物(TamarindusindicaL.)果实中的果核胚乳部分。将罗望子果核去壳后,再将胚乳部分加工成粉末即为罗望子胶粗制品,未经精制的罗望子胶粉呈灰白色,带有强烈的罗望子水果...