地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
LB2002醋酸菌种LB2002醋酸菌是鼎力科技（鼎丰公司）2000年从山西老陈醋成熟醋醅中分离所得。经过十年精心选育和长时间培养驯化，成为一株适合于液态、固态醋酸发酵的优质高产菌种。该菌细胞形态为杆...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
成熟的桑椹富含果汁，香甜可口。桑椹的药用价值自古备受重视，历代医书均有其补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评价。桑椹还具有许多保健功能，据近代科学化验测定，桑椹含有丰富的果糖、葡...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
固态自动酿醋设备》由陕西鼎力酿造科技有限公司所研制发明的：《固态自动酿醋发酵设备》液态糊化、糖化；固态醋酸发酵、翻醅、熏醅和淋醋一体化《固态自动酿醋设备》（专利号：CN200920245590.9）；...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
DF自动酿醋机是实用新型专利产品，专利号：ZL201120067839.9，将已酒醪液在醋酸菌的作用下，将乙醇快速、彻底的转化成乙酸的过程。DF自动酿醋机主要技术参数型号直径（mm）主体高度(mm)电...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
醋酸菌是一种生命力极强的细菌，其繁殖从不间断。这种单细包生物可将发酵基质酒精转化为醋酸。但这种生物细菌顺利工作要求有一定的条件和环境，如恒定的温度、最佳的通气次数及底物与产物的浓度比等。一般条件下发酵...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
果醋及果醋饮料营养丰富,并有很好的食疗功效,能够辅助治疗糖尿病和高血压,还有美容、减肥效果。以樱桃为原料研制的果醋,从营养、风味、口感上都比传统食醋更佳,而且水果富含的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
酿醋设备技术水平介绍液态法制醋的先进工艺是陕西鼎力酿造科技有限公司高级工程师万九明完成的一项专利技术，该工艺的核心在于固定化细胞技术，液体深层发酵技术与自动控制系统的结合。DF连续自动酿醋设备为醋酸菌...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
选择成熟度高的果实，剔除杂物。将选好的猕猴桃30千克倒入缸内，加入45千克大曲，用木耙上下搅匀，在室温20℃时发酵15天。然后将发酵后的猕猴桃掺入350千克麸皮，用粉碎机打碎，放入缸内搅拌均匀，进行二...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
我公司已和陕西科技大学生命学院建立了紧密的合作关系，对石榴的综合开发和利用、以及石榴的深加工进行了深入的研究，极大地提高了石榴产品的科技含量。我公司现有高级工程师2人，中级管理和工程技术人员7人，质量...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚丝绸之路带入我国的，历史已有两千年之久。葡萄古称蒲陶，品种繁多，全国各地均有公布，如闻名中外的新疆无核葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、薄弱的一玫瑰香及四川...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋，具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查，用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食，已成为调味品市场中的抢手货，市场需...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
时代鼎丰杏醋及醋饮料生产线项目一、项目简介杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23％～27％、粗脂肪50％～60％、糖类...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
时代鼎丰梨醋及醋饮料生产线项目一、项目简介梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，营养十分丰富。据测定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
时代鼎丰大枣醋及醋饮料生产线项目一、项目简介枣果实营养十分丰富，是我国历来称颂的大众滋补食品，并且素有“木本粮食”之称。枣果鲜食风味极佳，含糖量在19—44%之间。干制的红枣含糖量高达50—87%，每...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
时代鼎丰葡萄醋生产线项目一、项目简介葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
时代鼎丰木瓜醋生产线项目一、项目简介木瓜醋是以营养价值高，口感纯而闻名与世的，木瓜是我国特有的水果，长城以南皆有种植或野生。《本草纲目》称其具有平肝和胃、舒筋活骨、降血压的功效。现代研究发现，木瓜内富...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
时代鼎丰沙棘醋生产线一、项目背景及简介沙棘是一种富含生物活性物质的天然植物，目前已发现的生化成分达190多种。沙棘所含维生素种类之多、含量之丰富是任何其它果蔬所无法比拟的，因此专家赋予它"维生素宝库"...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
果醋是国际上九十年代新兴的健康调味佳品，柿子含丰富的营养成份：每100克含水分6g，蛋白质0.7g，脂肪0.4g，碳化水含物19.7g，粗纤维1.8g，灰分2.9g，Ca10.0mg，P19.0mg，...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
技术水平：以液态发酵生产果醋，应用DF自动制醋机技术，其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术，它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创，被评为第九届专利技术金奖。国内外行业...
地区：陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新：2015/4/14 10:22:27
DF1500T/年白醋生产线，其核心是将LB2001、LB2003、AS1、141、沪酿101四株优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化，并给这种单细胞微生物以足够的营养基质，适宜的发酵条件，最佳的监...
