地区:宁夏 银川市 银川市区
更新:2010/1/28 10:18:57
作用机理 发酵茶的自然发酵过程,就是在茶叶内源酶和微生物的共同作用下,分解转化茶叶的蛋白质、生物碱、多酚、多糖等大分子物质,生成呈甜、呈香、呈醇类成份,并减少或消除青杂气及各种令人不习惯、不愉快杂味、...
地区:宁夏 银川市 银川市区
更新:2010/1/28 10:19:03
本品系由青霉代谢产生的固体粉末制剂,它能水解木聚糖,生成木糖、葡萄糖、寡聚木糖。本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。酶 活1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH4.8条件下,1min水解1%木聚...
地区:宁夏 银川市 银川市区
更新:2010/1/28 10:19:06
采用薯类,植物块根类及谷类原料生产酒精时,由于纤维素、半纤维素、β-葡聚糖和果胶质的存在,使得原料液化、糖化困难,醪液粘稠,原料利用率低。一般方法不能彻底解决这一难题。添加单一酶效果甚微。我公司的酒精...
地区:宁夏 银川市 银川市区
更新:2010/1/28 10:19:09
本品系由绿色木霉代谢生产的β-葡聚糖酶制剂,它能水解β-葡聚糖,生成寡糖,葡萄糖。本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。酶活1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH5.0条件下1min水解1%β-葡...
地区:宁夏 银川市 银川市区
更新:2010/1/28 10:19:12
本品系由长柄木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂,它能水解天然纤维素,生成纤维寡糖,纤维二糖和葡萄糖,本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。酶活1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH4.8条件下,1m...
地区:宁夏 银川市 银川市区
更新:2011/9/8 8:50:09
植物细胞的内容物、细胞壁、细胞间质等均含有一定量的纤维素、半纤维素、β-葡聚糖、果胶质等物质。这些大分子物质,首先,它们是不能被人体或酵母菌直接利用的多糖聚合物,在食品和酿造行业的生产中,此类物质基本...