地区:北京 北京市 北京市区
更新:2005/9/22 8:52:43
一、适用范围:
1、可乳化鸡皮、猪皮、肥膘等。
2、一公斤本品可乳化鸡皮、猪皮、肥膘20公斤。
3、添加量:100公斤制成品添加1公斤。
二、功能:
1、水包油。
2、使油滴变细。
三、...
地区:北京 北京市 北京市区
更新:2005/9/22 8:52:43
一、适用范围:
1、各种肉品类。
2、添加量:100公斤制成品添加1公斤。
二、功能:
是多种防腐添加剂的复配品,采用国外先进技术,能抑制各种细菌的繁殖。
三、独有特点:
火腿类制品在常温25度下三个...
地区:北京 北京市 北京市区
更新:2005/9/22 8:52:43
一、适用范围:
1、火腿和肉糜肠均适用。
2、适用出率:300-1000。
3、添加量:100公斤制成品添加1-2公斤。
二、功能:
1、使芡增稠。
2、提高芡的持水能力和粘结性。
3、...