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操作
供应
特别优越的抗氧剂
地区:北京
更新:2005/9/22 8:52:43
北京门子科学实验室
技术部,你好:你不是在寻找特别优越的抗氧剂吗?“pvac新型天然抗氧剂”属维生素b族,是从植物中提取的天然抗氧因子及其衍生物。可偶合重金属离子和氧,有效地消除食品的氧化和褐变。其性能经实验表明非常优越...
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供应
消除果汁和啤酒及茶饮料的褐变
地区:北京 北京市 北京市区
更新:2005/9/22 8:52:43
北京门子科学实验室
彻底消除果汁和啤酒及茶饮料的褐变非酶褐变是指不需要经过酶的催化而产生的一类褐变。如迈拉德反应、抗坏血酸氧化、脱镁叶绿素褐变等等。非酶褐变,是果蔬产品在制造及贮藏中发生的主要褐变反应。...
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