地区：上海 上海市 上海市区
更新：2006/9/18 8:29:00
性状： 乳白色粒状或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。特性及应用： 具有抵抗病源微生物感染的能力，广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。广泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用...
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2006/9/18 8:29:00
性状： 本品为淡黄色片状或粒状固体，易溶于油脂、乙醇有机溶剂，能够分散于热水中。有耐高温、耐酸的特点。特性及应用： 本品属于亲水性单甘酯，具有较高的HLB值，较强的乳化能力，性能优于单甘酯。 1...
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2006/9/18 8:29:00
性状： 乳白色粉末或颗粒状固体，能够分散于热水中，能与油脂混溶，溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂。特性及应用： 具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。应用于面包、糕点、奶油、氢化植物油、植脂性粉末等产品中...
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2006/9/18 8:29:00
性状： 乳白色粉末或片状固体，具有类似焦糖的气味，能够分散于热水中。可溶于乙醇及热的油脂。HLB值8.3。特性及应用： 具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面...
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2006/9/18 8:29:00
性状： 乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于热的油脂。特性及应用： 具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子、等面制品中。 1、增强面团的弹性、韧性和持...
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2006/9/18 8:29:00
单月桂酸甘油酯（GML单体乳化剂硬脂酰乳酸钙－钠（CSL－SSL）硬脂酰乳酸钠(SSL)双乙酰酒石酸单（双）甘油酯(DATEM)三聚甘油单硬脂酸酯(PGFE)单月桂酸甘油酯（GML）单辛酸甘油酯（GM...
