供应 卤肉香料配方分析检测

香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质，香料主要用途是用于调配香精，植物性香料通常用于炖肉等的添加，可使食物香味浓郁。香料香精广泛用于香皂、洗涤剂、各种化妆品、护肤美容品、牙膏、空气清洁剂和杀菌剂等。香料去味的具体方法有：

1、掩盖法，加入某种香料，散发的香味掩盖其原料不好的气味；

2、消杀法，利用某种食材去去除另一种食材的其中不好得气味；

3、对比法，即在某种主要味道中加入一一点副味，会产生一种对比味。

卤肉香料配方检测机构：杭州绿锦检测对于香料的配方，一般采用光谱、色谱、质谱、能谱、热谱等院校分析仪器对样品进行综合分离和解析，还原出样品中的各组分进行定性和定量分析，从而确定组分的基本配方，辅助客户剖析原料名称。

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