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供应 山楂粉水溶斯诺特批发

所在区域:陕西 宝鸡市 扶风县
更新时间:2020-05-19
有效期:长期有效

山楂粉水溶斯诺特批发

食品科技网图片

产品名称:山楂粉

Fructus Crataegi Pinnatifidae

(英) Hawthorn Fruit

别名:红果、棠棣、绿梨、北山楂。

来源:为蔷薇科植物山楂Crataegus pinnatifida Bge.的果实。

植物形态:落叶乔木,高达7m。小枝紫褐色,老枝灰褐色。叶片宽卵形或三角状卵形,长4~10cm,宽3~7cm,基产截形或宽楔形,两侧各有3~5羽状深裂片,基产1对裂片分裂较深,边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序,花序梗、花柄都有长柔毛;花白色,直径约1.5cm;萼筒外有长柔毛,萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色,近球形。花期5~6月,果期9~10月。

生于山谷或山地灌木丛中。主产河北、山东、辽宁、河南。

采制:秋季果实成熟时采收,切片,干燥。

性状:本品为圆形片,皱缩不平,直径1~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮红色,具皱纹,有灰白色小斑点;果肉深黄色或浅棕色;果核5粒,淡黄色,多脱落。气微清香,味酸、微甜。

化学成分:含表儿茶精[(-)-epicatechin]、槲皮素(quercetin)、金丝桃甙(hyperin)、绿原酸(chlorogenic acid)、 山楂酸(crataegolic acid) 、柠檬酸(citric acid)、苦杏仁甙(amygdalin)等。


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