报价 木棉豆腐是什么样的豆腐M加工制作木棉豆腐设备和工艺过程

木棉豆腐是什么样的豆腐，加工制作木棉豆腐设备和工艺过程（一三八、6364、六七七二）加工木棉豆腐配方，木棉豆腐采用大豆蛋白豆腐制作工艺，以非转基因大豆分离蛋白和植物油为主料精制而成。运用蛋白乳化技术，将大豆分离蛋白、植物油和水进行充分的乳化，并在低温条件下进行凝胶成型、蒸制熟化，产品熟制后采用低温油炸技术脱水定型，冷却后速冻包装而成。产品表面皱缩后的泡泡感十足，色泽淡黄、豆香四溢，涮煮后柔嫩绵软，入口顺滑。

木棉豆腐作为豆腐家族的新产品，自2018年底上市之后备受瞩目，湖北崇膳食品公司推出的福嘉牌木棉豆腐，可以说一家独大，产品供不应求。加工木棉豆腐的利润非常可观，可以说做一斤赚两斤。随后国内千页豆腐工厂也不少生产这个产品。木棉豆腐具有高蛋白、高油脂的特性，口感绵软，适合涮、卤、煮、炒等多种烹饪方式，可以广泛地应用于火锅、麻辣烫、麻辣香锅、关东煮、汤面、休闲食品等领域。

木棉豆腐设备和千页豆腐设备基本是一样的，就是木棉豆腐工序后面有一道油炸过水，其他的设备流程是一样的。木棉豆腐是一种以大豆蛋白和淀粉为主要原料生产的豆制品。生产工艺过程和设备跟生产千页豆腐的设备差不多。就是原料配方不一样而已。我公司是一家专业生产大豆蛋白制品设备的企业，长期致力于千页豆腐、鱼豆腐、香豆腐、木棉豆腐的产品升级，配方改进，形成了自厂设备、自厂技术，全面为用户负责到底的系列服务，得到了广大用户的信赖。

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