供应 宾美天然食用色素藻蓝色素

藻蓝色素E18

藻蓝色素是一个新型的天然色素，其良好的安全性和功能性正在世界范围内被不断的研究和证明。日本是早开发和应用藻蓝的**，是美国FDA认可的天然蓝色色素。欧盟已经将藻蓝色素列为彩色食品原料，非食品添加剂，其在食品中的使用量不受限制。中国GB2760食品添加剂目录也把藻蓝作为天然的着色剂允许使用。

来自“宾美生物”的高活性荧光藻蓝素，**有机提取！

【商品名】：藻蓝蛋白，藻蓝色素

【英文名】：Phycocyanin，Spirulina blue

【来源】：螺旋藻等蓝藻类

【性状】：蓝色冻干粉末，有特殊清香味，易溶于水，有荧光性。

【纯度表示】：Amax/A280

【特征吸收峰】：λ620±5 nm

【荧光激发峰】：λ647 nm

【规格】：色价E10%618nm≧180【执行标准】:企业标准

【海关编码】：1302199099【EINECS】:234-248-8

【CAS NO】:11016-15-2

藻蓝色素检验指标

名称:藻蓝色素

Color Value(10%E618nm)色价:>180unit或>250unit

外观：蓝色粉末

铅(Pb）：≤1ppm

总菌数：1000cfu/g

气味：Characteristic

砷(As)：≤1ppm

酵母菌总数和霉菌：100cfu/g

溶解性：水溶性

汞(Hg)：<0.1ppm

大肠杆菌：不能检出/g

味道：Characteristic

镉(Cd)：<0.2ppm

大肠杆菌群：3cfu/g

粒度：通过80目

黄曲霉毒素：Max0.2ug/kg

沙门氏菌：不能检出/25g

水分：≤7%

杀虫剂：不能检出

致病菌：不能检出/g