供应 腊肠烟熏炉

腊肠烟熏炉依照传统方式加工腊肠，制作完时间的跨度一般为一个月左右，选择的时间也是在寒冷的冬天做，好便于储放熏制。现代人们都在寻找简单的生产方式，不受时间限制，不受季节限制，从原始的传统方式到现在全自动机器化加工模式，我们又迈向了一个进步的台阶，腊肠烟熏炉技术再不断更新，更适合，更全面，更便捷，更安全。更多的符合咱们的生活需求，腊肠烟熏炉更生产更简单。

腊肠烟熏炉腊肠有的地方也叫香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入腊肠烟熏炉动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种多的一大类产品。

腊肠熏制标准：腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色；脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质；手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。

腊肠工艺：绞肉—拌馅—灌肠—蒸煮—烘干—烟熏上色。

腊肠烟熏炉与传统烘房相比，烟熏炉有以下优势：

1、机器材质全部采用食品级原材料；

2、自动化成都极高，原料进入烟熏炉，在操作面板上设定好工艺，机器自动把原料加工成成品；

3、卫生环保，现在**对于环保要求十分严格，烟熏炉采用电加热或蒸汽加热方式，许多地区土炉已经被有关部门明令禁止，更有甚者，勒令整改，企业只能关门停业，腊肠烟熏炉使用烟熏炉能够避免给企业造成类似窘态，烟熏炉符合**环保标准；

4、产品质量的稳定性，传统的烘房完全靠人工经验来判断个工艺环节的温度时间等，因此不同批次产品往往质量也各不相同，烟熏炉采用全自动触摸屏设计，就像操作手机一样，液晶显示屏，耐用度高，可显示整个加工页面流程，使用寿命长，操作简单。

5、烟熏炉有若干不同型号可供用户选择：30、50、100、150、250、500、1000等等常规型号，用户可以按照自己的需求选个一个适合自己使用的型号，也可以按照用户使用场地大小等限制量身定制适合自己使用的烟熏炉；

6、新型烟熏炉在节省能源方面有着巨大的优势，与同行业相同型号设备相比，我们的烟熏炉至少可以节省30%的能源损耗。

腊肠烟熏炉烟熏炉优势：

1.我公司的烟熏炉采用304不锈钢材质，耐高温，保温性能好，经久耐用 。

2.炉内顶部是倒V型设计，防止油污滴落在食物上，油污从两侧流出，两侧是可拆的，方便清洗。

3.轴流风机的叶齿是铝材质，质地轻，全部做过动平衡处理，保护电机不被损伤。

4.炉内循环风系统，形成空气对流，避免在烘干时出现上、中、下层不均匀的现象。

5.外置发烟炉：采用全透明视窗，腊肠烟熏炉里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小，是否起明火都能观测到，设计有可控制烟雾大小按钮。烟熏炉与烟道处设有滤网，方便清洗和过滤烟灰，防止长时间使用产生烟油，对产品造成风味外观影响。

6。烟熏炉控制系统采用全自动触摸屏设计，让您像操作手机一样，清晰的液晶显示屏，耐用度高，可显示整个加工页面流程，使用寿命长，操作简单。

腊肠烟熏炉全体员工始终以饱满的热情，真诚的合作态度，完善的售后服务，热忱欢迎新老客户莅临指导洽谈。

我们承诺：

1.终生维修+量身定做+长期跟踪服务公司提供全套的安装调试，

2.维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙为您服务。