供应 红肠加工设备

灌肠生产线，全套灌肠加工设备我们生产的设备为非标设备。可以根据你的需求定制设备。欢迎来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。我们公司的发展方向是为客户提供整套的生产方案，从设备、厂房设计、设备安装设灌肠生产线计等，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要产品。能够满足不同层次用户的需要。

全套灌肠加工设备包括绞肉、拌馅、灌肠、烟熏、包装等全套设备，我厂生产的烟熏炉采用PLC控制面板，可设定烘干的时间、温度以及烟熏的时间温度、发烟电加热管的工作时间，还有控制发烟室发烟大小的快捷键，灌肠生产线操作简单方便易懂，很快就可以熟练操作我们的烟熏炉来进行作业。

红肠分两大系列秋林红肠和里道斯红肠，其中**为著名的就是秋林红肠，这类食品入秋就要开始生产，在东北三省特别是黑龙江的整个区域几乎都会做，主要以猪肠衣为辅助，里面精肉占百分之八十左右，肥肉占百分之二十，红肠生产线辅料添加的少，这样吃起来的口感很好。

**步要先挑选肉，这里做红肠一般以猪后腿为主，以鲜肉为好，其次要进行绞肉，哈尔滨红肠在肉泥和肉粒上也是有区别的，但多数是以肉泥为主，主要就是把选好的肉绞肉之后在斩拌成肉泥。可以选用斩拌机或者产量小的也可以用打浆机。

第二步拌料灌肠选用灌肠机的过程要避免灌肠机存料的弊端选择合适的灌肠机，建议推荐气动定量扭结灌肠机或者泵浦灌肠机。**后一个环节是**为重要的，对红肠进行烘烤煮制，这里要注意红肠的核桃纹，要在灌肠之后先烘干才可以，一定要温度低太高容易爆肠。红肠生产线慢慢烘干出来核桃纹后就可以直接蒸煮了。

需要的设备有绞肉机、斩拌机、真空拌馅机、液压灌肠机、烟熏炉，以上是所需要的整套设备，我公司整套生产有详情工艺以及规划厂房提供，全套红肠加工设备如有需要可致电咨询！