供应 大型腊肉加工设备

大型腊肉加工设备全国各地均有加工腊肉的，但是，大多数都是冬天进行加工，广式腊肉以腊腩条**闻名，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点；湖南腊肉，亦称三湘腊肉，是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料，经切条、配制辅料，腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成，其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻；四川腊肉，大型腊肉加工设备是将肉切成5cm宽的条状，再经腌渍、洗晾、烘制而成，成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。此外，河南的蝴蝶腊猪头，湖北的腊猪头、腊鸡、腊鱼、腊鸭，广西的腊猪肝，陕西的腊羊肉、腊驴肉，山西长治的腊驴肉，甘肃的腊牛肉等。

大型腊肉加工设备采用独特的H-TRANSFORM气流技术，气流水平运动，运动的方向可以交替变化。 DDZXL系列烟熏炉更一致的气流运动，充分保证上下层产品处理得一致性。 强制排风功能，大大加快产品干燥进程，缩短加工时间。 缩小平铺产品堆放的层间距离，提高加工能力。 适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、大型腊肉加工设备豆腐皮、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。 具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，根据不同需求，也可以增加冷熏、喷淋等选配功能。可以选配多种发烟器形式。锯末发烟器外置式木粒发烟器，内置式门体木粒发烟器，液体发烟系统，控制系统种类有:  基于普通继电器逻辑开发的控制系统,特点是成本低,易维护   

大型腊肉加工设备公司专业生产各类型号的烟熏炉，**小的30型，**大的1000型，**小的30的单次产量30kg，1000的单次产量1000kg，这中间还有50型，100型全自动烟熏炉，250型全，500型。250型以下的，采用的时间继电器控制，操作简单，做出来的食品色泽光亮，味道可口，受到客户好评，250以上的，我公司采用先进plc触摸屏控制系统，可以预存99工作原理99种工艺，工艺多多，型号多多，可以满足不同户型的需要，更多详情，欢迎致电兆源机械，我们将竭诚为您服务。

大型腊肉加工设备公司专业生产：巴氏杀菌流水线、巴氏杀菌机、搅拌机、鱼肉采肉机、斩拌机、奶吧杀菌机、风淋机、肉丸机、灌肠机、盐水注射机、真空和面机（搅拌机）、真空包装机等食品机械及食品行业相关配套的系列不锈钢制品。精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。兆源愿与新老客户真诚合作，与时俱进，共创辉煌。公司恪守“信誉是企业的根本，质量是企业的生命”的经营理念，在行业中拥有极好的信誉和较高的市场占有率。