供应高温肉制品杀菌釜

所在区域：山东潍坊市诸城市

更新时间：2016-05-10

有效期：长期有效

高温肉制品杀菌釜|水浸式杀菌锅|电汽半自动杀菌锅一般食品厂生产过程中主要有预处理（如清洗、去皮、挖核、去骨、切块、修整等）、预煮、调味、加汤汁、或调味液，装入容器中，**后经排气（或抽真空）、密封、杀菌或冷却等工序组成。其中与处理和调味加工会因原料及成品而异，但密封、杀菌是必不可少的工序。因此**关键的密封、杀菌为罐藏食品生产**重要和**基本的工序。

高温肉制品杀菌釜|水浸式杀菌锅|电汽半自动杀菌锅选择原则

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

高温肉制品杀菌釜|水浸式杀菌锅|电汽半自动杀菌锅若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

高温肉制品杀菌釜|水浸式杀菌锅|电汽半自动杀菌锅若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

高温肉制品杀菌釜|水浸式杀菌锅|电汽半自动杀菌锅售后

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员**快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。