供应 微山湖芡实批发

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如何挑选芡实，如下：

被喻为“水中人参”的芡实也称鸡头米。通常煮粥用的芡实是干品，药店及粮区均可买到。新鲜的芡实有壳，如果煮粥**好去掉壳，因为壳是涩的。怎样挑选好的芡实呢？

看色泽：芡实的质地好坏**先要看外观色泽，色泽白亮的，形状圆整的无破损及附着粉状细粒的，一般质地比较糯，外观岁白但光泽不足，色萎的质地梗性。色带黄则可能是陈货，其质地也是梗性。

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