供应 天然色素萝卜红色素现货供应

萝卜红,是用十字花科植物红心萝卜中提取，经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制、浓缩、喷雾干燥（粉末）而得的**食用红色素。

   性 状

   萝卜红，粉末外观为深红色，液体外观呈褐紫色，易溶于水和乙醇溶液，不溶于油脂，粉末不易吸潮结块。水溶液颜色随PH值的变化而变化，在PH1～8范围内，颜色相应由桔红色 → 红紫色 → 紫罗兰色 → 蓝色。PH 1～6 范围内时为红色区，颜色稳定，PH＞7 时，颜色变蓝，稳定性差。在酸性环境中，散射光和灯光长时间照射不褪色，耐热性强，长时间煮沸不变色。

   特 点

   **，色泽鲜艳，着色力强，对热和热以及氧化剂不太稳定，PH3.0-5.0时为红色且色调较为稳定。

   使用范围及方法（依据GB2760,《食品添加剂使用卫生标准》）

   萝卜红可用于果味饮料、果蔬汁（肉）饮料、半固体复合调味料、冷冻饮品（食用冰除外）、糖果、糕点、蜜饯类、食醋、果酱、酱及酱制品、配制酒。使用萝卜红时，先用少量水溶解后，再添加到食品配料中。

  参考用量（依据GB2760,《食品添加剂使用卫生标准》）

  可按生产需要适量使用。        

   包 装

   粉末采用纸箱包装，内衬塑料袋装，5kg/包，20kg/箱；包装规格可按顾客要求进行包装。

   贮 存

   密封包装，避光，存放于阴凉干燥处。

   保质期

   满足上述贮存条件，自生产入库之日起，粉末一年半；开封后未用完，应重新进行密封包装。