供应 源健绿色推荐糖尿病食疗法

糖尿病是一种常见病，多发病。随着经济的发展，人们生活水平的不断提高，饮食结构的改变，劳动强度的改善和应激情况的增多，糖尿病的发病率也随之迅速上升。目前，全世界约有2.85亿糖尿病患者，我国已高达9240万糖尿病患者。糖尿病已成为危害公众健康的主要非感染性疾病之一。

   饮食治疗，又叫饮食调养，是目前被公认的治疗糖尿病的一项基础治疗，无论糖尿病属于何种类型，病情轻重缓急如何，有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药物治疗，都必须严格执行和长期坚持饮食治疗。轻型病人，单纯饮食治疗，病情即可缓解；重型病人采用药物治疗的同时，还必须严格配合饮食治疗，才能达到理想疗效。因此，饮食治疗至关重要，是目前治疗糖尿病的基本方法，也是预防和控制并发症的重要措施。

   然而，要做好饮食治疗并非易事。由于医护人员、营养师、病人对饮食治疗知识掌握的水平不同，认识也不同，施行起来也就千差万别，治疗效果也不一样。有的病人得了糖尿病，一开始这也不敢吃，那也不敢吃；有的病人则破罐破摔，想吃什么就吃什么，毫无节制。

糖尿病患者在日常生活中，追求速战速决降糖。这种做法非常有害的。因为血糖值的忽高忽低，对长期控制血糖极为不利。凡是降糖快的口服药物，都是刺激胰腺分泌胰岛素以降糖，所以**级公共营养师孙志平倡导以食疗方法（量身定制营养配餐）降血糖。

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