供应 安徽黄山烧饼机

买酥饼机**选杭州赛旭 ，您发财致富好帮手。我们的酥饼机的型号比较多，其以市场为导向，紧随客户的需求，及时推陈出新，不断的提高产品质量，改善技术，并精心设计，注意产品零配件及细节部位的合理话及人性化设计，研发**先进的**适合客户的产品，在这里您可以买到您想要的食品机械，旭众牌老品牌，值得您信赖。

注;杭州赛旭全自动酥饼机，机器全国联保，一年保修，终身维护，有专业师傅免费上门安装调试，免费提供技术和面点工艺的培训，免费试机觉得效果满意再订购

型号： SZ-09B型酥饼机

电源(V)：  220V/380V(见机器铭牌)

功率： 0.6kw

规格： 10-280克/个

产量： 2000-7200个/h

机重  ：360kg

外形尺寸(mm)：    3100*600*1450mm

备注： 两段压面

产品简介:

◆二段酥饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度，由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，**后以成型刀具切割成球状，或是长条状饼胚，再经过打饼成形，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。

◆ 生产速度，制品大小、重量、比馅比例，可随时调整、变更。

◆适用于生产酥饼类：酥式月饼、绿豆饼，葱油饼等。面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。

酥饼的做法：

一、酥饼面皮配方

A:：水油皮：（中筋粉500g、白糖50g、油100~125 g、水180~220

g）动物油脂酥性比较好，比较脆。 松弛半个小时 B：油心酥心：（中筋粉500 g、猪油250~300 g） 酥饼范围：**大100克，**大直径10CM以内

二、酥饼机制作流程

A:将白糖、油一起搅拌至糖溶化，加入面粉，搅拌到光滑面团即可放至10-15分钟。

B：中筋粉、油一起搅拌均匀，有粘手即可。

三：酥饼机制作过程

将面皮擀薄成四方形加入油心，擀薄后或二折、三折、四折，擀薄长条形或用刀切成长条形，再用酥饼机成型。

四：酥饼机调试流程

1、 插上电源线，开启总开关试运转机器是否运转

2、 用一块死面团试调机器流程数字设置

五：机器调试程序如下

1、 调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度

2、 调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作

3、 调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作

4、 调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量

5、 调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼

6、 需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小