供应 鸭爪夹层锅
【鸭爪夹层锅概述】
鸭爪夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
【鸭爪夹层锅材质】
(a)内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。
(b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
【鸭爪夹层锅安装】
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。
3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
【鸭爪夹层锅操作流程】
1、将物料加入锅中。
2、搅拌。
3、开启进汽阀门,向夹层内通蒸汽(蒸汽压力≤0.10Mpa)同时打开疏水阀,关闭旁通阀,加热至规定时间。
4、待物料达到要求时,关闭进汽阀门,停止搅拌。
5、手握手柄,使锅慢慢倾斜将物料从锅内倒出。
【鸭爪夹层锅参数】
公称容积501002003004005006008001000
口径(mm)Φ600Φ700Φ800Φ900Φ1000Φ1100Φ1200Φ1300Φ1400
锅深(mm)400450580630680730780830900
传热面积(m2)0.450.581.121.421.7522.33.23.9
电热功率(kw)9915181824242730
导热油量(L)303645607080100200250
工作压力≤0.09Mpa(可根据客户使用情况进行调整设计)
搅拌速度36 r/min(可根据客户使用情况进行调整设计)
搅拌功率(KW)0.550.550.751.11.11.51.52.22.2
温馨提示:
1、图表中夹层锅技术参数均为标准配置,如客户另有要求,请提出!
2、夹层工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。
【公司简介】
惠合企业专业提供各种不锈钢容器的设计及生产,我们可根据客户要求设计各种夹层锅、杀菌锅、反应釜、发酵罐等食品机械设备,我们的设备符合卫生级标准,因此其生产的食品有效的保证了人们的健康。
惠合企业拥有专业的内贸与外贸销售团队,并有后台支撑的网络部与销售支持部、工艺研发部等部门,可一条龙服务实现食品饮料等整套生产设备的设计与生产,如牛奶生产线,玉米汁生产线,乳品生产线,茶饮料生产线等食品饮料设备。
公司以“为中小食品企业服务,造福大众”为核心价值观,9年来公司产品销售遍及全球,并且在食品机械行业及饮料机械行业深得用户信赖。我们是同行业中生产夹层锅、杀菌锅、反应釜、发酵罐等产品具有一定实力的企业之一。
【公司承诺】
经营方针:诚信为本、信誉**、以产品质量求生存
服务宗旨:交货及时、价格合理、用真诚服务谋发展