供应 家用植物乳杆菌

产品说明

品名：植物乳杆菌

品牌：益菌加

原料与配料：植物乳杆菌（1株）、保加利亚乳杆菌（1株）、嗜酸乳杆菌（3株）

活菌含量：用益菌加菌粉制成的酸奶中保加利亚乳杆菌活菌含量**高可达50亿/克。

生产许可证号：QS3200 2801 0022

执行标准：Q/YJJ0001S-2011

外观：淡黄色颗粒

气味：保加利亚菌种应有的自然香气

发酵时间: 8-12小时

规格：1克/包可发酵1升牛奶

贮   存：密封零下18摄氏度贮存

保质期：按要求贮存，保质期18个月

酸奶DIY流程

1.清洁用具，控干水分

2.准备好所需材料（纯牛奶1000毫升、益生菌、伴侣、酸奶机、搅拌棒）

3.用微波炉加热牛奶，一分钟

4.剪开牛奶，倒入玻璃内胆

5.加入益菌加益生菌

6.加入益菌加老酸奶伴侣

7.搅拌至菌和伴侣完全溶解

8.倒入酸奶机中

9.酸奶机上盖通电

10.发酵8-12小时后拨电

11.将做好的酸奶放到2-3度的冰箱冷藏

12.冷藏16小时，酸酸甜甜的酸奶就做

乳酸菌豆花制作流程
工具：黄豆，菌粉，酸奶机，豆浆机
步骤：1.制作前一天晚上将黄豆泡好
         2.用豆浆机制成豆浆（大约150克黄豆，过滤之后剩1升豆浆）
         3.待豆浆冷却至42度时将豆浆倒入酸奶机内胆中，加入乳酸菌豆花发酵剂，搅匀
         4.上盖通电5-6小时，乳酸菌豆花制成

发酵说明

益菌加采用源自保加利亚长寿村的保加利亚乳杆菌菌种为原料，未做过转基因，完全保留了菌种原有的保健功能。

每1小包可以发酵1L酸奶（也可以牛奶盒菌粉相应减半），在不同的环境里，它的发酵速度是不一样的，总的来说要8-12小时可以完成。

植物源乳酸杆菌的好处
更适合中国人消化系统的乳酸菌
植物乳杆菌主要用于传统食品发酵，是一种非常健康的微生物有机食品原料。在帮助消化的同时，它对缓解肠功能紊乱、肠炎有良好的效果。可预防豆类过敏。植物乳杆具有破坏病原菌，保存食物中的营养成份、维生素、抗氧化剂等作用。此外，它还能制造人体所需赖氨酸。