供应 白色素液体
所在区域:上海 上海市 虹口区
更新时间:2014-04-15
有效期:长期有效
食用白色素(液体)
产品说明
食用级白色素液体是我公司在粉未白色素基础上,研制开发出的一代新品“液体白色素”。呈乳白色粘稠的液体,为半流体状。冬季气温低、粘稠度稍大些,颗粒微粒细腻、乳白度更高,也更加稳定,不易产生沉淀。具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH
2-10范围内能保持极好稳定性。
产品应用
食品级白色素(液体)适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。
参考用量
0.03-0.1%(以成品总量计)
。我公司生产的高分散白色素在较高硬度水中分散溶解度较差,白色素聚结成块,产生白色沉淀,浑浊度与乳白度都不够。所以建议厂家尽量用软化水配料,如果水硬度不是特别高,可在生产用水中添加0.1%的护色剂防止上述问题。
信息编号:b0711496 【在线洽谈】