食品行业的商贸信息网站
用户中心
食品成品 | 食品原料 | 食品添加剂 | 食品机械设备 | 食品包装材料 | 商业服务 | 食品工程技术 | 实验室用品 | 今日信息 | 供应信息 | 求购信息 | 招商信息 | 合作信息
关键词:
站点位置:首页 > 商贸信息 > 食品添加剂 > 甜味剂 > 其他食品甜味剂 > 食品甜味剂液体山梨醇生产厂家直销价格 【手机阅读】
vip

供应 食品甜味剂液体山梨醇生产厂家直销价格

所在区域:北京 北京市 大兴区
更新时间:2014-02-25
有效期:长期有效

山梨醇又称:山梨糖醇性状:为白色结晶性粉末,无臭,味略甜;微有引湿性、有清凉爽口甜味;甜度为蔗糖的70%,易溶与水,微溶与乙醇,甲醇。在乙醇中不溶。在水溶液中不易结晶析出,能鳌合各种金属离子。在通常情况下化学性质稳定,不与酸,碱起作用。属于无糖功能性甜味剂,是一种很重要的功能性食品基料

产品性能:

1.     无糖特性:山梨醇的摄入不会引起胰岛素需要量的增加,不会引起血糖值的提高,是很重要的无糖甜味剂,可应用于糖尿病人和胰岛素病人食品中。  

2.     不致龋齿:山梨醇在空腔中不受微生物作用,不会产生酸物质、能抑制细菌生成不溶性葡萄糖(牙垢),具有不致龋齿和预防龋齿功效,可应用于老人和儿童的健康食品中。

3.清凉口感:溶解吸热很大,山梨醇有特殊清凉口感是制造无糖口香糖的**佳原料,没有其它糖醇产品的不良口感,还可与其他甜味剂混合使用,改善其品质。

用途:甜味剂;保湿剂;螯合剂;组织改进剂,维生素C的合成原料;甘油代用品。医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂,现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、玻璃、铸造等行业领域。

食品工业

山梨糖醇具有吸湿性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。   

山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,是生产地甜度糖果点心的好原料,也是生产无糖糖果的重要原料,可加工各种防龋齿的食品。   

山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,能防止类胡萝卜素和食用 脂肪及蛋白质的变性,在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期,能改善小肠的色香味,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也 有同样作用。   

山梨糖醇代谢不引起血糖升高,可以作为糖尿病人食品的甜味剂和营养剂。


食品甜味剂液体山梨醇生产厂家直销价格
信息编号:b0706857 【在线洽谈
  会员联系资料 - 【加为商业伙伴】
vip 北京浩远食品添加剂有限公司
[更多资料] - 信用信息查询 - 投诉建议
联系人 :林浩然
联系电话:18010139834
在线交流:在线洽谈
所在地 :北京 北京市 大兴区
公司地址:工业开发区广茂大街9号
邮 编 :102600
  发送商务留言 - 【参与信息评价】
联系类型: 求购 供应 咨询 合作
公司名称:(或个人姓名)
联系电话:需含长途区号
E - MAIL:
快捷联系: 相应号码
联 系 人: