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站点位置:首页 > 商贸信息 > 食品添加剂 > 营养添加剂 > 其他营养强化剂 > 植脂末 【手机阅读】
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供应 植脂末

所在区域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2014-02-20
有效期:长期有效

 性状:白色结晶性粉末  CAS:7664-41-7 用途:营养强化剂

脂肪含量:30%-35%之间植脂末又称奶精,是以优质植物油,酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。 植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂,中脂,高脂产品。


优越性能


植脂末具有良好的水溶性,乳化分散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片,蛋糕,饼干等,使蛋糕组织细腻,弹性提高,并可使饼干提高起酥性,不易走油等。


植脂末速溶性好,“奶”味强,在食品加工中可代替奶粉或者减少奶量的使用,从而在保持产品质量稳定的前提下降低生产成本。


应用范围


饮料:咖啡饮料,含乳饮料,速溶奶粉,婴儿饮料,冰淇淋


食品:即溶麦片,快餐面汤料,方便食品,面包,饼干,调味酱,巧克力,米粉奶油等。

信息编号:b0706498 【在线洽谈
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vip 郑州优然化工有限公司
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联系人 :刘艳
联系电话:0371-56615132
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所在地 :河南 郑州市 郑州市区
公司地址:河南省郑州市二七区大学路航海路交叉口升龙国际A区12层
邮 编 :450000
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