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站点位置:首页 > 商贸信息 > 食品添加剂 > 膨松剂 > 其他食品膨松剂 > 芝麻球改良剂 【手机阅读】
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供应 芝麻球改良剂

所在区域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2014-06-17
有效期:长期有效

          芝麻球以外皮金黄、内部酥脆柔软,口感糯香,深受消费者的喜欢。    

   德利康芝麻球改良剂主要由乳化剂、单甘酯、硬脂酰乳酸钙钠、变性淀粉等食品级原料组成。

  本品可改善芝麻球的可操作性能,增大芝麻球的体积、使芝麻球炸制过程中不开裂,大大提高生产效率,降低成本。赋予芝麻球的外观,使芝麻球颜色金黄,外焦里嫩。提高芝麻球的膨松度,芝麻球膨松个大圆润,改善芝麻球的口感,使芝麻球入口糯而不粘、筋而不硬、光滑爽口。

适用范围:

   适用于糯米芝麻球、空心芝麻球、椰子芝麻球等。

使用方法:

   将本品直接加入到糯米粉中,干混混合搅拌均匀即可。

添加量:

   0.2-0.4%(以糯米粉计)具体用量也可根据产品质量要求酌情增减。

芝麻球改良剂
信息编号:b0704302 【在线洽谈
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vip 郑州德利康食品技术开发有限公司
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公司地址:二七区马寨食品工业园区
邮 编 :450000
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