供应 西兰花提取物萝卜硫素

产品名称: 西兰花提取物

产品来源：西兰花种子

产品规格：0.3%

分子式：C6H11S2NO

分子量：177.29

外文名称： brocoli

别称： 绿花菜、绿菜花，青花菜、绿花椰或美国花菜

主要成分：萝卜硫素

产品成分: 维生素 检测方法: 薄层

产品介绍：西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜，英文名: broccoli西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

　　其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之**，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。

特性特征

   西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。

性 状：细粉末

目 数：100%通过80目

保质期：2年

包 装：25公斤，双层塑料袋外加纸板桶

主要作用：

1、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

2、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

　　美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量**高。

　　西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮**多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是**好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。

　　有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的**佳途径就是多吃西兰花。