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供应 食品级聚甘油单油酸酯

所在区域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2015-04-30
有效期:长期有效

聚甘油单油酸酯

性状

为黄色半固体蜡状,耐酸性强,不溶于水,能分散于水中,溶于乙醇等有机溶剂和油脂皂化值91mg/kgKOH/g,羟基值457,HLB值11.3。亲水性能好,其性能与吐温80相似,在120℃酸性条件下,具有独特的乳化稳定效果

用途

乳化剂和稳定剂

用量

用于乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、冰淇淋、雪糕、冰棍、薯片、油炸小食品及用于油炸小食品的淀粉及调味料,**大使用量10g/kg。

信息编号:b0701350 【在线洽谈
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vip 郑州皇朝化工产品有限公司
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