供应 鸡蛋灌饼
所在区域:辽宁 沈阳市 沈阳市区
更新时间:2013-11-25
有效期:长期有效
公司提供鸡蛋灌饼技术,操作方便,一人即可完成操作,包学会,可以免费试吃。
鸡蛋灌饼制作工具简单,手续方便。
一张有夹层的薄饼在煎锅里上下一烤,微微变焦。
然后磕一颗鸡蛋,配以葱花、蒜末、咸盐、味精,将鸡蛋和众调料融合一体。
之后用筷子在薄饼中间挑破一个洞,顺着洞开始以饼的中心绕圈,把饼的上层撕开一条缝。
此时是考验技术的时候,真正的灌饼是要把鸡蛋顺着缝隙全部灌进饼的夹层中,但是还不把鸡蛋漏在外面。
**后把塞得鼓鼓囊囊的饼在锅上炙烤直至边沿泛出金黄,外皮烤焦掉渣,然后刷上酱汁、塞上生菜,左右对折,只听“咔嚓”一声脆响,飘香四溢、热气腾腾的鸡蛋灌饼就做好了。
信息编号:b0700372 【在线洽谈】