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站点位置:首页 > 商贸信息 > 食品添加剂 > 甜味剂 > 营养性甜味剂 > 异麦芽酮糖醇价格 【手机阅读】
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供应 异麦芽酮糖醇价格

所在区域:湖北 武汉市 武汉市区
更新时间:2015-03-27
有效期:长期有效

异麦芽酮糖醇价格/异麦芽酮糖醇生产厂家/食品级异麦芽酮糖醇/武汉万荣科技发展有限公司国内**大知名品牌 全球**有实力企业   亚洲**大生产销售单位   无一伦比 实力超强 技术过硬 放心**选

异麦芽酮糖醇:白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿,

熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)

;溶于水,其在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇。

制法

由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖后,催化加氢,经浓缩、结晶、分离而得。

质量标准

毒理学依据 ADI 无需规定(FAO/WHO,1994)

食用 甜味剂。

使用范围

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。

当应用于焙烤食品时,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改变传统配方。若褐变太浅,可适当提高焙烤温度,或加少量果糖。

它是近年来国际上新兴的一种功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的优良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量、甜味纯正等特点。产品安全性极高,美国FDA给予其GRAS(公认安全)地位,对其每日摄入量不作限制。从营养学的角度来讲异麦芽酮糖醇是一种碳水化合物,而从生理上的角度来讲,它在人体内不易被分解吸收,也不为绝大多数微生物分解利用。产品作为糖的替代品,广泛应用于无糖食品、无糖保健品和无糖药品等产品的生产上。

本产品现已销往地区覆盖省份有:

北京市(京) 天津市(津) 上海市(沪) 重庆市(渝) 河北省(冀) 河南省(豫) 云南省(云)

辽宁省(辽) 黑龙江省(黑)  湖南省(湘) 安徽省(皖) 山东省(鲁) 江苏省(苏)浙江省(浙) 江西省(赣) 湖北省(鄂) 甘肃省(甘) 山西省(晋) 广西壮族(桂) 陕西省(陕)

内蒙古(蒙) 吉林省(吉) 福建省(闽) 贵州省(贵) 广东省(粤) 青海省(青) 四川省(川)

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异麦芽酮糖醇价格
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