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供应 台湾水果粉

所在区域:浙江 杭州市 杭州市区
更新时间:2013-10-21
有效期:长期有效

供应台湾进口GAB水果粉,口味众多,有:蔓越莓味、蓝莓味、哈密瓜味、草莓味、凤梨味、芒果味、葡萄味、黑加仑味、橘子味等。

水果粉可以用于马卡龙的上色(对温度耐性好)


图为柠檬味水果粉


水果粉几乎能应用到食品加工的各个领域,用于提高产品的营养成分、改善产品的色泽和风味以及丰富产品的品种等,主要可用于医药保健、婴幼儿食品、固体饮料、膨化食品、面食制品、调味品、乳制品、烘焙制品、糖果制品等。

   医药保健、婴幼儿食品、固体饮料等诸多食品均可再生产过程中添加一定比例的水果粉,可改善制品的营养结构,还能使制品再色、香、味上更胜一筹。

   水果汁富含多种维生素和矿物质,经过适当的处理后,加入环状糊精等物质对水果汁中的绝大多数营养元素进行有效的包埋保护,同时对一些营养成分进行强化,在均质,经喷雾干燥得到营养型的果蔬粉。婴幼儿及老年食品中添加水果粉,可以补充维生素和膳食纤维,以均衡膳食。




台湾水果粉
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