供应 伽马环糊精
所在区域:江苏 宿迁市 宿迁市区
更新时间:2013-09-09
有效期:长期有效
产品特性
γ-环糊精是由8个葡萄糖单位经α—1.4糖键连接成环形结构的糊精。水溶解度在25°C为23.2 g/100ml,比α-环糊精和β-环糊精高,适合包接更大分子团。
CAS No.: 17465-86-0
分子式: C48H80O40
分子量: 1297.12
产品应用
γ-环糊精可以用作香料,甜味剂和颜料的载体。宽松地包合,溶解性高,可简单分解变成葡萄糖,因此特别适用于医药品、食品。
信息编号:b0691282 【在线洽谈】