供应 麦芽糖
所在区域:山东 荷泽市 定陶县
更新时间:2013-07-29
有效期:长期有效
麦芽糖粉 麦芽糖 高麦芽糖
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高麦芽糖粉采用优质淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、浓缩、干燥等工序精制而成的以麦芽糖(50%)为主要成份的白色粉末状淀粉糖制品。
麦芽糖粉功能与应用:
甜度低(约为蔗糖的40%)而温和、口感好,易于糖果和乳制品的生产。韧性好,透明度高,用于生产的糖果不出现“返砂”现象,并且口感好,较用砂糖生产糖果成本低,效益可观。具有抗结晶,冰点低,抗氧化的特性,用于冷饮和乳制品生产中,可改善产品的口感,提高产品质量。保湿性好,防止淀粉老化,广泛用于糕点、面包焙烤食品中,延长保质期。故热稳定性良好,在制造糖果时比之饴糖更适合用于真空薄膜法熬糖。
广泛应用于糖果糕点、饮料制品、乳制品、调味品、焙烤品、滋补养生液、药品、果酱、果冻、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品及传统糖制品:花生糖、芝麻糖、酥糖等。添加量10%-20%。
供应咖啡、奶茶、烘焙品、配方奶粉、豆奶粉、奶糖、液体饮料、固体饮料、冰淇淋、芝麻糊、八宝粥、奶片、奶酪、巧克力蛋卷夹心,麦片等专用植脂末,多口味冰淇淋粉,耐酸植脂末,冷水速溶植脂末,棕色植脂末,奶油粉,发泡奶精,麦芽糖,低聚异麦芽糖,麦芽糊精,棕色糊精,麦精,紫薯粉,大豆肽,玉米肽,小麦肽,胶原肽,蛋白肽。可根据客户要求来料来样加工生产,并分包加工成形。
信息编号:b0685766 【在线洽谈】