食品行业的商贸信息网站
用户中心
食品成品 | 食品原料 | 食品添加剂 | 食品机械设备 | 食品包装材料 | 商业服务 | 食品工程技术 | 实验室用品 | 今日信息 | 供应信息 | 求购信息 | 招商信息 | 合作信息
关键词:
站点位置:首页 > 商贸信息 > 食品成品 > 豆制品 > 豆腐及制品 > 丰谷食品凤阳酿豆腐 【手机阅读】
vip

供应 丰谷食品凤阳酿豆腐

所在区域:湖南 长沙市 长沙市区
更新时间:2013-07-29
有效期:长期有效

“凤阳酿豆腐”是安徽沿海地区的传统名肴。

据凤阳当地传说:明朝开国皇帝朱元璋出身在凤阳,他年幼时家境贫寒,靠乞讨度日。一,朱元璋在凤阳城内的黄家小饭店里讨得一碗酿豆腐,吃后深感滋味**。以后,他便经常去这家饭店乞讨酿豆腐。后来他穿上龙袍做了皇帝,便下令将凤阳城内那家黄家小饭店的厨师召进了皇宫,专门为他烹制“凤阳酿豆腐”,成了他御膳房的厨师。从此,这个菜身价百倍,成了明朝宫廷筵席上的一道名菜,并得到一个“朱洪武(1368年朱元璋称帝年号“洪武”)豆腐”的雅号驰名于世,一直流传至今。

今天的“凤阳酿豆腐”是用嫩豆腐为原料切成片,夹入猪肉末、虾仁末等,裹上鸡蛋粉糊下油锅炸至金黄色,再用糖醋勾上芡汁即成,具有色泽奶黄,外脆里嫩,酸甜可口等特色。


长沙丰谷食品厂的信念

长沙雨花区丰谷食品厂立诚守信  敬品重能  承古扬新  长沙雨花区丰谷食品厂对客户,我们以诚实为本,以信用为先;坚持诚信是企业成功的基石 长沙雨花区丰谷食品厂对员工,我们以品德为重,以能力为本;要求员工做好人、做好事 对事业,我们以传承为源,以创新为根;专注于中华饮食文化的传承与发扬

丰谷食品凤阳酿豆腐
信息编号:b0684608 【在线洽谈
  会员联系资料 - 【加为商业伙伴】
vip 长沙雨花区丰谷食品厂
[更多资料] - 信用信息查询 - 投诉建议
联系人 :李先生
联系电话:0731-82253456
在线交流:在线洽谈
所在地 :湖南 长沙市 长沙市区
公司地址:长沙雨花区
邮 编 :411000
  发送商务留言 - 【参与信息评价】
联系类型: 求购 供应 咨询 合作
公司名称:(或个人姓名)
联系电话:需含长途区号
E - MAIL:
快捷联系: 相应号码
联 系 人: