供应 乳清蛋白

产地德国 美国、品牌：格兰比亚/saputo/hilmar浓缩乳清蛋白，产品型号：ＷＰＣ８０（速溶），是采用超滤和喷雾干燥技术从甜乳清中分离出来的乳清浓缩蛋白，是提供乳清蛋白质的优质原料。速溶型，因此可为饮料及配方产品提供优良的分散及混合性能。

一、hilmar

wpc80

美国“HILMAR”WPC80浓缩乳清蛋白粉，速溶型的。 现货供应。

产地:美国

型号:WPC80

8010

Hilmar

WPC80是一种特别设计的乳清蛋白浓缩物，他展示高度的遇热而胶化的特性。由新鲜甜乳清所制成的，然后经过特殊的超滤程序，将蛋白质浓缩至80%的程度。

典型应用

配方奶粉

酸奶 乳饮料 焙烤食品 冰淇淋

调味品 营养保健品 肉制品 炼乳

特点与优点

蛋白含量高 凝胶性好 高持水性

卓越的蛋白来源

杰出的乳化能力

香甜的口感 优异的氨基酸分布 高溶解度

二、saputo wpc80

蛋白质 （N x6.38）干基 ≥ 80%

常态

≥76%

脂肪 ≤8%

乳糖 5%(典型值)

矿物质 ≤5%

水分 ≤5%

PH 6.1-7.2

散装密度

0.4-0.5克/毫升

颜色 （Hunter色差仪）<40

口味/气味 微甜/清新

杂质度 A 盘，≤16ppm

硝酸盐

≤100毫克/千克

亚硝酸盐 ≤2毫克/千克

铅 ≤0.5毫克/千克

砷 ≤0.3毫克/千克

黄曲霉毒素M1 ≤0.5

微克/千克

微生物指标：

细菌总数 ＜30000/克

大肠杆菌 不得检出/0.1克

酵母菌/霉菌 ＜50/克

沙门氏菌

未检出/375克

凝固酶阳性金色葡萄球菌 <10cfu/克

双歧杆菌 不得检出（每批）

高密度复合聚乙烯内衬的多层牛皮纸袋包装,净重15/20公斤。

储存在凉爽、干燥、清洁的环境中，温度低于25℃；相对湿度低于65%，远离浓重气味及其它污染物，一年内先进先出使用库存。产地德国 美国、品牌：格兰比亚/saputo/hilmar浓缩乳清蛋白，产品型号：ＷＰＣ８０（速溶），是采用超滤和喷雾干燥技术从甜乳清中分离出来的乳清浓缩蛋白，是提供乳清蛋白质的优质原料。速溶型，因此可为饮料及配方产品提供优良的分散及混合性能。