供应 熟食果蔬类真空快速冷却机
本机广泛适用于:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包、超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点,风靡欧美市场。1、用电、气、机控制,由可编程序控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠,故障率低。2、已充填物品的包装盒导入(手工或自动)输送机构后,便可自动连续完成:抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出等工序,自动化程度高,生产效率高。3、光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整;具有无盒停机保护功能,以保证成品质量。4、机架等主要构件均由不锈钢制造,符合食品卫生要求。5、磨具形状可按用户选定的包装盒形进行配置。
我公司生产的快速冷却机具有以下特点:
1、以视窗和菜单的形式和用户对话,让用户能及时准确地了解机器的工作信息。如冷却物的表面温度和心部温度真空时的工作压力,方便地设置机
器的工作参数,如预冷温度,抽气时间和放水时间等。
2、快速冷却ZSLS型将熟食从100度冷却到室温只要10-15分钟,10度以下只需20-25分钟,而降低同样的温度,强风预冷需要5个小时,冷库需要10个
小时以上,ZSLJ型只需20-25分钟可将果蔬均匀快速地降温至1-3度。
3、洁净卫生,物品在真空密封环境下冷却,免受空气中细菌污染。
4、冷却后的果蔬或熟食品的鲜度色度味觉都保持良好。
5、占地面积小,运行时不产生任何污染,ZSLZ型可直接安装在熟食品生产现场,ZSLJ型装载在卡车上配上发电机即可在田间进行操作,
方便快捷省时省力,使新鲜的果蔬达到更好的保鲜效果,该机器还配有智能防冻装置。