供应 单眼低汤炉报价

单眼低汤炉简介

单眼低汤炉，又名矮汤炉、低汤灶、矮汤灶、矮脚炉、煲汤炉、煮汤炉、汤炉。这是一种广泛应用于食堂、饭店、餐厅的商用厨房灶具。

低，是指炉子的结构，常规的食堂灶台，像小炒炉、大锅灶、煲仔炉等，操作台面的高度一般在800mm  

。而低汤炉的台面高度比通常的食堂灶台要低20~40公分，所以前面加了一个“低”或者“矮”字。

汤，是指灶台的用处，主要是用来熬汤，但也有人用它来炖肉，或者煮面条。

根据所使用的能源不同，低汤炉分为燃油低汤炉、燃气低汤炉和电磁低汤炉。华道电磁低汤炉就属于后

者，是目前**先进、**节能、也是**环保的低汤炉台。

根据灶眼的多少，低汤炉又分为单眼（单头）低汤炉和双眼（双头）低汤炉。

 低汤炉通常要配上汤桶才能使用。常用的汤桶为201不锈钢材质，也有304材质的，当然贵一些。汤桶的

大小通常为50（直径500mm，高度500mm）和60（直径600mm，高度600mm）。50汤桶盛满水后连桶超过200斤

，60汤桶盛满水后连桶超过350斤，往高处抬非常困难，所以低汤炉越低越好。

 电磁低汤炉所使用的汤桶与普通汤桶不一样。电磁低汤炉专用汤桶是在普通汤桶的基础上对底部进行了

特殊处理，增加了铝材质的中间层和430材质的加热层，所以不能用普通汤桶当电磁炉专用汤桶使用。

单眼低汤灶的热效率较高，加工时安全洁净，无烟、无火、不怕风吹。

当磁场内部磁力线通过非导磁物体时，不会引致产生涡流，不会产生热量，因此其它部位不会发热。由于

人体为非导磁物体，故此不会发生被超导电热汤桶烫伤的危险，对使用者来说安全性极高。