供应 肠粉机

 产 品 说 明

节能型肠粉机

价格： 4抽屉格1200元

          5抽屉格1250元

产品规格：蒸炉长宽：72*68CM

         蒸炉高度：74CM

         粉仓高度：33CM

         粉仓地盘直径：54CM

         抽屉长宽：37×30CM

产品整体尺寸（长宽高）72*68*107CM

产品多配置多一个抽屉，方便替换！

随机赠送油刷，刮刀，配方资料，技术光盘

不锈钢制肠粉机比较地道，轻便，外观漂亮

二  产品特点：

1.全微电脑控制，自动进水，自动点火等性能特点，操作方便。

2.采用双保险装置，没电断气，没气断电，气电互锁；并采取意外熄火断气电防爆装置，使用安全、保险。

3.采用全方位水包火设计，导热性能优良，热利用率达95%以上，沸腾速度快，蒸汽量大。

三 安装使用：

1.把蒸炉平稳安放，可以通过调节蒸炉承脚下部的胶脚来调整蒸炉至水平状态。

2.确认点火开关处于“关”的状态。

3.接上气源，必须用优质家庭装减压阀(JYT-0.6)接驳液化石油气于蒸炉进气口。

4.接上自来水管，水压为0.15MPa以上

5.先打开自来水开关，让水箱盛满清水。

6.打开气源，将火力调节旋钮至“大”处。

7.将点火开关打至“开”处，蒸炉自动打火点燃，根据需要可将“火力调节”开关旋至相应位置。

8.关机：将点火开关按至“关”的位置，蒸炉自动熄火，再把气瓶阀关闭。

四  肠粉制作方法

制作一碟成功的肠粉，关键是要有手工磨成的米浆，水与大米的比例约为3∶1，太稠则蒸熟后过硬，易结块；过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快，可用粘米粉代替米浆，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其质地和口感，其配制方法为：将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆，加入清水2000克调成稀浆后，再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后，就可以制作肠粉了。

1 调好肠粉桨（配方见上面）

2 将抽屉稍擦一点油（蒸好容易刮），然后将兑好的浆放入（不要太多）放进机器蒸即可

3 酱油要用好的，这个可以根据当地口味来调。 （可加香菇等香料）

三：肠粉原料

肠粉专用粉：130元/袋/50磅

手动绞肉机：80元/台

电动绞肉机：350元/台