供应 白魔芋粉

白魔芋粉功效_白魔芋瘦身减肥专题篇

**先我们先介绍一下魔粉魔芋胶、魔芋膳食纤维、白魔芋粉、花魔芋粉、哪种魔芋粉效果更好

说起魔芋，所有人都吃过魔芋豆腐，而一般人对魔芋的认识也只是仅此而已。什么魔芋粉呢？就是用魔芋磨成的粉吗？其实不然，用魔芋磨成的粉是有毒的，不能直接食用的！魔芋粉用魔芋提纯的以葡甘聚糖为主的晶体状粉末，是一种**好的水溶性膳食纤维，是一种逐渐被人们所认识和接受的一种新型的绿色健康食品，它是所有三高病和各种富贵病的克星。

魔芋粉根据品质好坏一般是这样划分的：一般的称为魔芋粉（魔芋精粉），再好点的称为魔芋胶，**好的称为魔芋膳食纤维，一般魔芋胶的葡甘聚糖的含量在80%以上，魔芋膳食纤维的葡甘聚糖的含量在90% 以上。和魔芋粉品质有关的另一个要素是魔芋的品种，国内的种植魔芋有两种，花魔芋和白魔芋。花魔芋的产量高，种植范围广，国内的绝大多数魔芋都是花魔芋。另一种白魔芋只有国内的金沙江流域出产，白魔芋产量低，但是白魔芋的葡甘聚糖含量高，腥味小，颜色白，是魔芋中的**。当然白魔芋的价格比花魔芋的贵很多。

那为什么白魔芋粉能减肥呢

**先，白魔芋粉要能减肥那么你所选购的白魔芋就必须是优质的白魔粉，**好是魔芋膳食纤维，即葡甘聚糖的含量在90% 以上的魔芋粉。

如何选购好的魔芋粉呢

市场上绝大部份的魔芋粉都是花魔芋粉，在网上销售的好大一部份魔芋粉甚至可以说是假的，它的主要成份是淀粉。

怎么鉴别呢：市场上在卖的魔芋粉，就这么几种，品质好的魔芋粉（纯度高），品质差的魔芋粉，以淀粉为主的魔芋粉（应该算假的魔芋粉），为了提高魔芋的粘稠度加了增稠胶体的魔芋粉。我们总结了以下魔芋粉真假及好坏的鉴别方法：（需要用魔芋粉来通便排毒，降糖，降三高的朋友一定要仔细阅读下面的方法，以保证您的身体不受伤害！） 1、魔芋粉是晶体状的颗粒，不是很细很细的粉，用手搓或用眼看都可以感觉到的！ 2、真正的魔芋粉的粉沫是有腥味的，腥味小的魔芋粉品质很好，腥味大的魔芋粉品质差，没有腥味的魔芋粉一般是淀粉。 3、魔芋粉是水溶性的，魔芋粉只要与水接触就会溶解膨胀，不管是冷水还是热水，只是冷水膨胀得慢些，热水膨胀得快些。淀粉遇到冷水是不会膨胀的。但是淀粉遇到开水，如果您手上的魔芋粉，和上面的3点不相符的话，那么肯定可以确定，您的魔芋粉是不能做成魔芋豆腐的了。如果您手上的魔芋粉，和上面3点完全相符的话，那么您的魔芋粉肯定能够做出魔芋豆腐。

能做出魔芋豆腐的魔芋粉，并不都是很好的魔芋粉。什么样的魔芋粉才是好的魔芋粉，如何鉴别魔芋粉的好坏呢？ 1、闻，闻一下魔芋粉，如果是刺鼻的像海鲜一样的腥味，说明这个魔芋粉不是很好，一般是用花魔芋做的魔芋粉；如果这个魔芋粉只是有淡淡的腥香味，说明这个魔芋粉不错，用白魔芋做的魔芋粉，是腥味**小的。 2、看，魔芋粉的颜色，魔芋粉的颜色越白越好，魔芋粉的颜色越黄（或者越灰）越差，魔芋粉中葡甘聚糖含量越高的魔芋粉越白，白魔芋粉天生就比花魔芋粉要白一些，这里一点需要注意，掺了变性淀粉（增稠胶体如卡了胶等）的花魔芋粉，看起来很白，与白魔芋粉比起来不相上下。 3、冲泡，使用180毫升水，加2克魔芋粉来进行冲泡。 优质的魔芋粉，冲泡出来的魔芋糊糊，不是很稠，也不稀，晶莹剔透，用勺舀一勺，往下倒时，魔芋糊糊很自然的像水滴一样往下淌。 如果用葡甘聚糖含量很低的魔芋粉来冲泡，冲出来的魔芋糊糊就很稀，一点都不稠。 如果用是用加了增稠剂（如：卡拉胶的、食用明胶等）的魔芋粉来看冲泡，冲出来的魔芋糊糊，很稠，可以插根筷子都不会倒的。用勺舀一勺，往下倒时，魔芋糊糊，不会形成水滴状，而是不规则的胶快状，很难往下倒的。为什么要在魔芋粉中加增稠剂呢？**、降低魔芋粉的成本；第二，提高魔芋粉看样，加了增稠剂的魔芋粉更白，腥味更小；第三、冲出的魔芋糊糊粘稠度更大；这些都强化了优质魔芋粉的优点，但是，这种加了变性淀粉的魔芋粉的魔芋葡甘聚糖的通便、排毒、降糖等功效却大打折扣。 4、碘酊，在冲好的魔芋糊糊中滴入半滴碘酊，优质的魔芋粉，不管是花魔芋粉还是白魔芋粉，滴入的碘酊都不会变色，差一些的魔芋粉，碘酊变成蓝绿色，加了变性淀粉的魔芋粉，碘酊变成蓝黑色。

白魔芋粉的减肥原理

有机白魔芋善食健康减肥风靡日本及欧州-是世界公认的**健康的减肥塑身产品！它效果显著、天然健康、无任何副作用！清理肠胃、分解油脂、并排毒养颜，减肥与健康同在，让窈窕身材轻松再现！

【作用原理】

魔芋作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。

魔芋在了中可吸水膨胀（80-100倍），可以抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。

魔芋可以延缓，阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。

魔芋有润肠，通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用。

美国walsh用双盲法肯定了魔芋的减肥作用。华西医科大学研究结果对这一作用进一步证实：食用魔芋膳食30天 ,体重下降率为85%,下降幅度为3～15斤。魔芋膳食纤维在胃内的充盈作用，增加了饱腹感，同时可以减少产热营养素的吸收，可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的。人体实验表明，举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16％魔芋食品，3天减重2.45公斤（为原体重的3.2％）。

【魔芋的功效】

•减少体重,控制肥胖：魔芋膳食纤维素有饱腹感，无须刻意节食，便能达到均衡饮食从 而理想减肥效果（我国体育界和香港各界人士对此点十分推崇)。

•降低血糖,胆固醇，甘油三脂:起到治疗和预防 糖尿病。

•降低血脂，调节脂质代谢:起到减低动脉粥样硬化，冠心病发病率和脑血栓发生。

•具有显著的抗脂肪肝作用。

•魔芋吸水量大，能软化大便，起到易排而通便。

•能减少胆道排泄时积聚胆石和减少胆酵代谢产物可能致癌物的形成，起到减少胆结石发生和癌症发生。

•能吸收胃肠系统和血液系统的管壁残积物和有毒物，并排出体外，成为血液系统的清洁剂和肠胃系统的清道夫。

•能调节肌体免疫功能，起到增强非特异性免疫，细胞免疫和体液免疫。