供应 茶多酚供应

产品名称：茶多酚

别名：茶鞣质，茶单宁  

英文名称：Camellia sinensis  

CAS号: 84650-60-2

分子式: C17H19N3O

分子量: 281.36

EINECS号: 200-053-1

包装规格：25kg桶装

规格型号：40%，50%，80%，90%，98%

溶解度：易溶于水及有机溶液

味道：味苦涩。

说明：茶多酚含有4种组分：表没食子儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯以及儿茶素。具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03%即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用；儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品、食用油类的腐败，并能消除异味。

药理作用：

1．茶多酚具有很强的消除有害自由基的作用。

2．茶多酚抗衰老作用。

3．茶多酚抗辐射作用。

4．茶多酚对癌细胞的抑制作用。

5．茶多酚抗菌、杀菌作用。

6．茶多酚对艾滋病病毒的抑制作用。