供应 广州大厨专业烧烤培训

烧烤食品.火爆全国各地.深受消费者的欢迎.无论走在大街小巷,还是繁华闹市,总能看到烧烤小吃大行其道，经营者家家赢利，个个赚钱. 烧烤经营灵活，可摊可店，投资低、回报快，当天经营当天见效。同时技术易掌握，经营简单，适合于初创业者小本经营。并具有投资小、利润高、风险低、市场广阔、无季节性等特点。
    我们有着系统化的培训流程，全面的跟踪服务，从学习到开店以及设备我们都提供全面的服务，让你轻松当上老板成功掏得人生中的**桶金！
    烧烤培训内容： 
1、烧烤原料及香料的特点及作用； 
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用； 
3、调味料、调味酱的制作方法； 
4、蔬菜类烧烤原料的制作 
5、鸡类烧烤原料的制作； 
6、鱼类烧烤原料的制作； 
7、海鲜类烧烤原料的制作； 
8、其他类烧烤原料的制作； 
9、火候的把握技术； 
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术 
11、烧烤原材料的采购 
12、（a）韭菜，金针菇，四季豆，蒜香茄子，香菇，玉米，虎皮尖辣椒。 
（b）鸡腿，鸡翅，鸡中翼，鸡脆骨，凤爪，鸡肾，火腿肠，腊肠，热狗，干尤鱼 
（c）豆腐，馒头，牛肉，羊肉，鸡肉，秋刀鱼，虾，海鲜。