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供应 肽原料(肝肽粉)

所在区域:内蒙古 锡林郭勒盟 锡林浩特市
更新时间:2012-07-16
有效期:长期有效
肝  肽  粉
   采用纯净、天然的锡林郭勒草原牧养的牛、羊肝脏为原料,经过低温处理、组织破碎、灭菌、生物酶解、提纯、浓缩、离心喷雾干燥而制成的高活性小分子肽粉。牛、羊肝脏是优良的蛋白质营养源,同时富含多种维生素、无机盐及糖原。 
一、肝肽的理化性质
    色泽滋气味:棕黄色粉末,特殊的肝肽兹气味,无其它异味。
    水溶性:pH5.4-6.0,易溶于水,水溶液清亮透明,有微量白色颗粒沉淀为肽类物质。    稳定性:遇酸、碱、高温稳定,在pH2~10范围内能经受100℃,30min或121℃,20min的耐热试验。
肝肽的功能作用
    (一)营养丰富,易消化
    肝肽含有多种氨基酸,特别是人体必需而又无法自身合成的八种氨基酸含量高且很均衡,肝肽中的生物铁元素在人体内也易吸收。
    (二)保肝、护肝
     肝脏中含有肝细胞再生刺激因子(HSS),它能刺激肝细胞合成DNA和具有促进肝细胞再生作用,增强肝脏解毒功能,促进肝脏新陈代谢,修复肝病变细胞。
    (三)富含丰富的铁元素,可明显提高细胞血色素,具有补血功能。
三、肝肽的应用
    由于肝肽的营养性及含有多种生物活性成分,使得肝肽的应用非常广泛,可用于以下几个方面:
   (一)功能食品
    肝肽营养丰富,氨基酸营养均衡易消化吸收,是食品和保健品的理想添加剂。对于消化能力差的病人、老人、儿童都很适合。例如:可添加到蛋白质饮料、汤料、咖啡饮料、调味料、餐后食品、糕点,饼干等食品中。
   (二)医药行业
    肝肽具有明显保护肝脏和促进新陈代谢的作用,还含有丰富的铁元素,具有补血功能。可应用于开发治疗肝病和补血类产品。
四、储存 
   包装:产品采用铝箔复合袋或纸板桶内聚乙烯包装袋,1Kg/袋、5Kg /袋、10kg/袋。
   贮存:本品使用前后一定保证产品的密封性;在常温干燥通风处保存,注意防雨、防潮、防虫。
    保质期:在包装完好、储存条件适宜的情况下,保质期24个月。


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