供应 大量低价供应高含量优质食品级低聚果糖
所在区域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2012-07-18
有效期:长期有效
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制**终可得低聚果糖浆
信息编号:b0594441 【在线洽谈】
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