供应 马铃薯淀粉
所在区域:上海 上海市 上海市区
更新时间:2012-03-30
有效期:长期有效
马铃薯淀粉
太白粉通常也被称为马铃薯粉。不要将两者混为一谈。马铃薯淀粉比太白粉重量较重;马铃薯淀粉还有马铃薯的味道,而太白粉已经没有明显的味道。
性状:白色粉末。
制作:马铃薯淀粉(Potato Flour)是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎。
作用:可以被用来作为增稠剂,尽管用于勾芡不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。
太白粉通常也被称为马铃薯粉。不要将两者混为一谈。马铃薯淀粉比太白粉重量较重;马铃薯淀粉还有马铃薯的味道,而太白粉已经没有明显的味道。
性状:白色粉末。
制作:马铃薯淀粉(Potato Flour)是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎。
作用:可以被用来作为增稠剂,尽管用于勾芡不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。
信息编号:b0589049 【在线洽谈】