供应 果蔬脆片加工设备厂家

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 教您如何选购真空油炸设备。
进口设备与国产设备的比较。国内现已有二十余家真空油炸设备生产厂家，同时，国内的一些用户还选用了台湾设备或日本设备。进口设备一般做工精良，外观美观，配置齐全，有较完备的故障防护点，不足之处是价位高，一般是国内同类设备的5～10倍，而且不便于维修，操作也较复杂；国内设备做工较为粗糙，但价位低，便于操作及维修，使用性能及产出品的质量可以与进口设备制作的相媲美。
  【双室真空油炸机(油炸设备、油炸食品机)】

【型    号：ZK -1500 C-ZK -3800 C-ZK -6100 C-ZK -9000 C】
【规格(mm)：φ 500-φ 800-φ1000-φ1200】
【料筐尺寸(mm)：φ400*240-φ700*240-φ900*240-φ1100*240】
【料筐数量：2-2-2-2】
【工作真空度(Mpa)：（-0.098~ -0.1）-（-0.098~ -0.1）-（-0.098~ -0.1）-（-0.098~ -0.1）】
【工作温度（℃）：80~120-80~120-80~120-80~120】
【真空泵功率(kw)：4-5.5-7.5-11】
【加热方式：电-电/蒸气-电/蒸气-电/蒸气】
【电加热功率(kw)：15-36-45-54】
【装机容量(kw)：20-42/6/6-53/6/6-65/6/6】
【其他：含冷却水组件-不含冷却水塔-不含冷却水塔-不含冷却水塔】
【产  量：40-50kg/h-110-130kg/h-190-210kg/h-290-310kg/h】
【年产量(8h)：50吨/年-380吨/年-610吨/年-900吨/年】
【外型尺寸(mm)：1500*1000*2500-2000*1500*2500-2200*1800*2500-2500*1800*2500】

【加工食品类型：】
【①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；】
【②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；】
【③干果类：大枣、花生等；】
【④水产品及畜禽肉类等。】

【产品简介：】
【双室真空油炸机是“旭众” 公司**新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球**新、**节能、**安全、**实用的油炸设备；**代单室真空油炸机，第二代水油混合真空油炸机，第三代双室真空油炸机。】
【一、双室真空油炸机特点：】
【1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；】
【2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；】
【3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；】
【4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的 损耗；】
【5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；】
【6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。】
   设备选型时应掌握的关键点。一般用户在考察设备时，往往偏重于外观质量、设备价格，对技术方面往往是了解设备的材质、功率、真空度、是否内置脱油以及操作方法等，而忽略了**关键的方面，即物料入釜后，能否在**短的时间内让失空的真空度及降低的温度回升，保证VF技术要求的“双沸点”（真空状态下水和油的沸点）。这应该是设备**关键的性能所在。

公司服务：
产品保修一年，终身维护，都可上门服务
售前我公司可提供现场免费试机，操作培训
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