供应 纳他霉素
所在区域:广东 广州市 广州市区
更新时间:2017-09-25
有效期:长期有效
【产品特点】:
纳他霉素是一种高效,安全,无毒的抗真菌天然防腐剂,对霉菌和酵母菌具有专一的抑制作用,主要被用于干酪的表面防腐,同时也被广泛应用于乳制品、肉制品、调味品、糕点、水果、果蔬汁饮料、焙烤食品的防腐保鲜。在大多数食品PH 范围内,纳他霉素非常稳定。高温、紫外线、氧化剂及重金属等会降低纳他霉素的稳定性,瞬时高温(温度达到100℃)不影响其活性。
【适用范围】:
1、 发酵酒;
2、 蛋黄酱、沙拉酱等;
3、 干酪、糕点、果蔬汁(浆)、酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类、油炸肉类、西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类、肉灌肠类、发酵肉制品类等。
【注意事项】:
1、 产品生产过程中要严格注意卫生,车间、用具、工人、工作服等必须每天进行清洁消毒。
2、 使用浸泡法和喷洒法时,配制好的纳他霉素悬浮液应不断进行搅拌,以避免其发生沉淀。
3、 为确保本品能发挥**优的效果,请**次使用本品之前先做小试或资询我公司的技术人员。
【包装】:
200g/瓶,5KG/箱;或根据客户要求包装。
【储存】:
请放置于阴凉干燥处,避免阳光直晒。开封后请尽快使用。
【保质期】:
12个月。
纳他霉素是一种高效,安全,无毒的抗真菌天然防腐剂,对霉菌和酵母菌具有专一的抑制作用,主要被用于干酪的表面防腐,同时也被广泛应用于乳制品、肉制品、调味品、糕点、水果、果蔬汁饮料、焙烤食品的防腐保鲜。在大多数食品PH 范围内,纳他霉素非常稳定。高温、紫外线、氧化剂及重金属等会降低纳他霉素的稳定性,瞬时高温(温度达到100℃)不影响其活性。
【适用范围】:
1、 发酵酒;
2、 蛋黄酱、沙拉酱等;
3、 干酪、糕点、果蔬汁(浆)、酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类、油炸肉类、西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类、肉灌肠类、发酵肉制品类等。
【注意事项】:
1、 产品生产过程中要严格注意卫生,车间、用具、工人、工作服等必须每天进行清洁消毒。
2、 使用浸泡法和喷洒法时,配制好的纳他霉素悬浮液应不断进行搅拌,以避免其发生沉淀。
3、 为确保本品能发挥**优的效果,请**次使用本品之前先做小试或资询我公司的技术人员。
【包装】:
200g/瓶,5KG/箱;或根据客户要求包装。
【储存】:
请放置于阴凉干燥处,避免阳光直晒。开封后请尽快使用。
【保质期】:
12个月。
信息编号:b0560949 【在线洽谈】
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