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供应 草莓保鲜剂佳倍鲜1—MCP

所在区域:甘肃 兰州市 兰州市区
更新时间:2012-03-09
有效期:长期有效
保护地草莓一般不需要长期贮藏,主要是应季上市,一般采后3~5天内就应售销完毕。但由于草莓极不耐贮放,即使贮放3~5天,果实的失水、腐烂现象也很严重,因此短期保鲜仍是十分必要的。
    草莓果实采收后腐烂的主要原因是灰霉病所致。灰霉病的病原菌多数是由田间带来的。采收的果实感染病菌后,即使在5℃条件下, 7天内就可见到腐烂的病斑,生成大量菌丝,透入健康组织,造成果实腐烂。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质,仍需采取适宜的保鲜方法。
   1、采前处理  浆果成熟前15天喷l次500倍50%的多菌灵,可减少果实采后腐烂。
   2、采后处理  采后尽快降低果实温度,降温方式最好采取快速预冷,使其在1小时内降到1℃,草莓的最佳贮藏条件是,温度0~1℃,相对湿度85%~95%。
   3、保鲜剂处理  佳倍鲜“1-MCP”保鲜剂能有效控制草莓采后的各种生理生化反应,包括乙烯的释放和呼吸强度等,抑制内源乙烯和外源乙烯对草莓的催熟作用,减缓其成熟衰老进度,延长草莓的贮藏期,保持果实营养成份、色泽。 草莓采摘预冷后,及时使用“1-MCP”保鲜剂熏蒸处理,,然后在低温下贮藏或进行气调贮藏,保鲜时间能延长2-3倍。
4、气调贮藏  最佳气调贮藏的条件是:氧气为3%,二氧化碳为3%~6%,氧再低或者二氧化碳再高,都会造成果实异味。
   5、低温贮藏  在(1±1) ℃的低温下可抑制灰霉病的发生,并可在7天内保持草莓的新鲜度不变。
   6、在远途运输的情况下,用“1-MCP”保鲜剂熏蒸处理草莓果实后,在常温下能保鲜1周。
草莓保鲜剂佳倍鲜1—MCP
信息编号:b0514714 【在线洽谈
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vip 兰州嘉诚生物技术有限公司
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