供应 荔枝保鲜剂佳倍鲜1—MCP

荔枝是典型的南亚热带水果，因果皮结构疏松无蜡质层保护而容易失水；果肉含糖高汁多，成熟期又在高温的夏季，采果以后生理活动旺盛。同时也易受各种微生物侵染,所以果实采后极易变质腐烂，丧失原来的色、香、味，给贮藏保鲜带来很大的困难。唐代著名诗人白居易曾记:“其实离本枝一日色变，二是香变，三日而味变，四、五日外，色香味尽去矣”。目前常温贮藏能存放3－5天；低温贮藏能存放10-15天。随着荔枝产量的增加，商品流通量的增大，对保鲜技术提出了更迫切、更高的要求。
近年来，我公司投入大量人力财力于果蔬花卉贮藏保鲜技术的研究，研制出的佳倍鲜“1-MCP”保鲜剂，成功用于多数呼吸跃变型的水果、蔬菜以及花卉上。 08年5月份在海南文昌、6月份在广东茂名将佳倍鲜“1-MCP”保鲜剂成功用于荔枝贮藏保鲜，常温贮藏加上使用我公司“1-MCP”保鲜剂可延长至7-10天，低温贮藏加上使用我公司“1-MCP”保鲜剂可延长15-20天，货架寿命5-7天。另外，我公司保鲜剂还有保色、保味、防止失水等作用，上市后果品色泽鲜艳，口感良好，得到果商的一致好评。
佳倍鲜“1-MCP”保鲜技术
1、保鲜处理前要点
(1)采收:贮藏的果实应在晴天早晨采收为宜.因为这时的果温**低。雨天不宜采果，果实成熟度达80%～85%为宜，此时果皮基本转红色,龟裂基部成淡绿或黄绿色,内果皮仍是白色,可整穗采摘,切勿损伤果蒂及果皮。
(2)选果:剔除破裂果,黑皮果,病虫果过熟或未成熟果，特别小的果也应剔除，留下成熟度,大小一致,优质健康新鲜果品用于贮藏。
（3)预冷:低温贮藏果品在贮藏以前要进行预冷，目的是能迅速地排除田间热,及早降温。据实践证明,预冷果实入库12-24小时内可达贮温,而未预冷果实则需40-50小时才能达到,若冷库内堆垛过密则更难降温，在库内果温过高会影响保鲜期，增加果实褐变、腐烂。
(3)杀菌:用500-1000倍的漂白粉或含氯的清洗剂浸洗、然后用清水冲洗，凉干后用500倍特克多，也可以用多菌灵、托布津、伊买唑(Imazalil)等几种杀菌剂杀菌。　
（4）装箱：将预冷并杀过菌的果实装入框或箱内，准备放入贮藏室贮藏或装入运输车中外运。
2、1-MCP保鲜处理
（1）贮藏保鲜
①常温贮藏保鲜   一般在密闭的房间或塑料帐篷（0.18～0.20mm厚）中进行，根据贮藏的果实数量以及贮藏空间等综合因素使用“1-MCP”保鲜剂进行熏蒸处理，熏蒸6-10小时即可，可存放7-10天。
②低温贮藏保鲜   一般在密封的冷库中进行，**适贮藏温度是3℃-5℃，湿度保持在90%～95%。根据贮藏的果实数量以及贮藏空间等综合因素使用1-MCP进行熏蒸处理，熏蒸12-18个小时即可。可存放15-20天，货架寿命5-7天。
（2）运输保鲜
可将已经使用保鲜剂处理过的果实进行长途运输，但考虑到很多果商急需运货上市，就只能将装箱的果实在运输车中进行保鲜处理，针对这种特殊需求，我公司研制出的“1-MCP”保鲜剂片剂，能方便快捷的在运输途中进行保鲜，可将片剂分装在每个包装箱内，包装箱不宜过大，每箱装荔枝10公斤左右为宜。然后再装车运输。这一保鲜方法，大大降低了冰冻运输中所耗能量以及成本费用。
目前，我公司可提供粉剂和片剂两种保鲜剂剂型，粉剂一般在较大的密闭空间中使用，使用时，粉剂加水即可释放出“1-MCP”气体。“1-MCP”气体在整个密闭空间中对果实进行熏蒸。片剂一般在小型包装箱中使用，我们会根据保鲜的水果品种、包装箱的大小计算并设计剂量合理的片剂。