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供应 佳倍鲜1—MCP果蔬花卉保鲜剂

所在区域:甘肃 兰州市 兰州市区
更新时间:2012-03-09
有效期:长期有效
“1-甲基环丙烯”(英文名称1-Methylcyclopropene )简称1-MCP,是一小环烯烃,分子量为54,性质活泼,极不稳定。是20世纪90年代,美国生物学家发现的一种新型乙烯抑制剂,是近年来人们使用效果最为突出的保鲜剂,在发达国家果业生产中已普遍应用。试验证明:在果实内源乙烯大量生成之前使用“1-MCP”保鲜剂处理,“1-MCP”能抢先与这些乙烯受体结合,阻止乙烯受体复合物的形成,阻断乙烯所诱导的信号传导。从而减缓果蔬成熟衰老等生理生化反应,延迟果实的后熟与衰老,达到保鲜的效果。这项技术的诞生,被誉为全世界果蔬保鲜技术的一次革命。通过多方权威机构检测,这种保鲜剂对人体无害,也不会对环境产生污染,美国环境署已免除其应用限制,于2002年7月17日在美国正式登记注册。
“1-MCP”保鲜剂的使用计量很小,用量以微克来计算,使用方式是熏蒸。使用时,只要把存放果蔬的空间密封规定的时间,然后通风换气,就可以达到贮藏保鲜的效果。尤其对呼吸跃变型的水果、蔬菜,在采摘后1-10天内进行熏蒸处理,可以延长2-3倍的保鲜时间,以苹果、梨为例,其保鲜期可以从原来正常贮藏3-5个月,延长到8-9个月。大量的试验和实际应用证明,佳倍鲜“1-MCP”处理水果可以替代气调贮藏的作用,对大多数苹果品种来说,用“1-MCP”保鲜剂处理后,其保鲜效果普遍好于气调贮藏。佳倍鲜不但效果显著,而且经济、操作简便,是目前延长贮藏期和货架期最先进的保鲜剂。
佳倍鲜1—MCP果蔬花卉保鲜剂
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