供应 谷糠油

谷糠油(即小米糠油)是从小米壳中提炼出来的一种油脂。据资料记载小米糠中含有17种氨基酸，谷氨酸、亮氨酸、丙氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、构成了氨基酸的主要组成成分，占总量58.95%，其中人体必需氨基酸8种，占整个氨基酸总量的41.9%，且含量较为合理，以亮氨酸、苯丙+酪氨酸及缬氨酸含量较高，以赖氨酸的含量**低，据文献报导中国谷子色氨酸较丰富，平均含量为130.8mg /gn（中央卫生研究院），在所有谷物中独占熬头，色氨酸能促进人体内腿黑激素的分泌转化。谷糠中含有的维生素主要有胡箩卜素（维生素A）、维生素B1、B2、和维生素Ea含量很高。小米糠油具有很好的美容作用，古人曰：“黑瘦者食之，百日即肥白”，且有滋阴壮阳之功效。谷糠水浴可治湿疹、皮炎等皮肤病，谷糠素就会渗入皮肤滋润皮肤表面的角质改善皮肤干燥状况   可使肌肤光洁嫩滑。谷糠中可提炼出一种油性物质，即小米糠油具有祛风、止痒、收敛的功效，可添加其他药品制成软膏用来治疗皮肤病，疗效显著。另外谷糠油中的谷维素含量相当高，很有提取价值。谷糠油主要用在医药（中医理论用来治疗牛皮癣、神经性皮炎、慢性湿疹、银屑病、溃疡散等疾病，本草纲目均有记载）及化妆品生产等行业。谷糠油外用可消炎祛湿，并对皮肤致病真菌的抑制有很好效果。因此谷糠油又是一种效果很好的美容护肤品。
日本将谷维素应用于食品己有20多年历史。1987年7月日本33家食品企业聚会研讨健康食品的发展，并于次年2月再次开会，会后达成共识的功能食品原料有35种，谷维素列为第15种，其主要功能为抗氧化、抗衰老。1991年，日本功能性食品联络会公布的关于功能性素材开发现状的报告，谷维素列入第七类。1994年，日本卫生学会发布的食品添加剂基准规格，谷维素列入抗氧化剂等。 
　　一、谷维素的化学 
　　谷维素主要存在于毛糠油及其油脚中，米糠层中谷维素的含量为0.3～0.5%。米糠在加温压榨时谷维素溶于油中，一般毛糠油中谷维素的含量约为2%～3%。其含量随稻谷种植的气候条件、稻谷品种及米糠取油的工艺条件不同而略有差异，寒带稻谷的米糠含谷维素量高于热带稻谷；高温压榨和溶剂浸出取油，毛油中谷维素的含量比低温压榨高。在诸多植物油料中，如玉米胚芽油、小麦胚芽油、稞麦糠油、菜籽油等，以毛糠油谷维素含量**高，所以谷维素大都是从毛糠油中提取。 
　　谷维素系阿魏酸与植物甾醇的结合脂，它可从米糠油，胚芽油等谷物油脂中提取。其外观为白色至类白色结晶粉末，无味，有特异香味，加热下可溶于各种油脂，不溶于水。 
　　二、谷维素的生理功能 
　　1、降低血脂：谷维素降低血脂的作用体现在： 
　　①降低血清总胆固醇，甘油三酯含量 
　　②降低肝脏脂质 
　　③降低血清过氧化脂质 
　　④阻碍胆固醇在动脉壁沉积 
　　⑤减少胆石形成指数 
　　⑥抑制胆固醇在消化道吸收 
　　2、抗脂质氧化 
　　4。谷维素主要改善植物神经功能失调，改善内分泌平衡障碍及精神神经失调，因此对神经衰弱症患者具有一定的调节作用；同时能稳定情绪、减轻焦虑及紧张状态，并改善睡眠；还常用于经前期综合征、更年期综合征的辅助治疗。
　　三、谷维素在临床中的应用
　　谷维素主要作用于间脑的植物神经系统与分泌中枢，从而改善和调节植物神经功能失调、内分泌平衡障碍及精神失调等症状。一般用于周期性精神病、妇女更年期综合征、月经前期紧张症、脑震荡后遗症、血管性头痛、植物神经功能失调及各种神经官能症等。常用剂量为每次10～20毫克，每日3次口服。