供应 西格玛饺子机

西格玛饺子机|特价饺子机
西格玛饺子机，特价饺子机，西格玛食品机械设备是**于食品机械行业的大型门户网站，主要面向饺子机等食品通用设备，食品专用机械，食品包装机械，食品检测仪器等领域的专业门户。饺子机小本创业设备，欢迎有意者洽谈！
本款饺子机适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻饺子生产。饺子机还可生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。 
 饺子机更换机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。 
 主要特点： 面皮薄厚 馅量多少 均可调节 。饺子形状美观。饺子机输面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘结技术，阻力小成型好 易清洗。
饺子机技术参数
电动饺子机，自动电动饺子机
    电压：220V
    功率：1.5KW
    规格：670 x 420 x 730mm
    包装规格：805 x 575 x 870mm
    效率：4800个/小时
    材质：不锈钢 
    饺子机-js-001 机器自带模具：10g，可定做其他克数模具另加1200元/套
    净重 ：110KG
    毛重：150KG
    价格：6300元/台　
   饺子机可自动注馅：制面皮、注馅、饺子成形等均由机器完成,流水线作业，一次搞定，一般情况每分钟可做50-60个左右，方便快捷。除了包饺子外还可以独立制作面皮和多种面条，制出的口味就像妈妈亲手做的。家庭、中小餐馆、酒店、幼儿园、部队企事业单位食堂等，用途广，市场大，几十个饺子也能包，制作方便、快捷，口味好，外观带花纹，美观，饺子成品率几乎为100%。蒸煮好后饺子完好，不破损。饺子机造型美观、小巧精致、整机仅重几公斤。
西格玛饺子机特点
1.饺子机口味口感好 易消化
  传统饺子机制作面皮是在螺旋推进器（绞龙）里，通过螺杆挤压面团而完成的。强力的挤压要产生大量的热，使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷却的过程中要回生（β化）。回生的淀粉质地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感发艮，且不易被人消化吸收。本饺子机采用辊轧压片技术，不产生热量。面团经两道轧辊压延而制成的面皮，可比拟手工擀制的饺子皮，蒸煮的饺子美味可口。
2.饺子机形态饱满 馅大、皮嫩、汁多
  传统饺子机成形的饺子是一面起“肚”，充馅是灌肠式，饺子馅里的肉与蔬菜必须呈泥状，不能多加馅料，蒸煮出的饺子口感发粘，不爽口；同时，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白质部分变性，面皮的延伸性和可塑性变差；蒸煮出的饺子体积小、不起发、色泽暗。本饺子机工作时，经过轧辊的压延，使面团中的面筋网络达到均匀分布，加工性能提高，可加大馅料的充填量。本机独特的包合成形技术，使包制的饺子两面起“肚”，形同手工水饺；可包制颗粒状的馅料，馅中能多加20%的汤汁。蒸煮出的饺子形态饱满，馅大皮嫩，爽口、多汁有味，色泽白润。这些都是传统饺子机无法做到的。
3.饺子机出品率高 破损率低
  在保证饺子工艺要求的前提下，调制面团时，应尽量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。传统饺子机必须使用较硬的面团加工面皮，否则不能从面管挤出圆筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本饺子机使用的面团，加水量可达35%-50%，加工成形时破损率低，蒸煮出的饺子不破皮，不浑汤。
4.饺子机节能 效率高
  与同类型相同产量的传统饺子机相比较，节省能耗75%以上，可显著降低生产成本。与手工包饺子相比可提高效率7倍。
5.饺子机体积小 重量轻
  本饺子机结构合理，体积小；重量是同类型传统饺子机的三分之一。
6.饺子机操作维修简单 换馅方便
  本饺子机采用变频电机，根据工作需要，可无级变速调节包饺子的速度，传统饺子机则不能调速。本饺子机面皮与馅料的比例均可调整。本机可随时更换馅料，操作方便（换馅斗即可），机器不存剩馅。传统饺子机换馅时，需拆机，再换馅，费时，费事   
西格玛专业生产饺子机，机器采用全国直销，统一物流发货，资金无中间流转，价格绝对**低，特价饺子机，欢迎有意者洽谈！